Индигирка

Любимое зимнее, наше северное блюдо. А можно его есть с Атаки. Ингредиенты: рыба чир или нельма подлёдка (именно подлёдка, так как в другой кусочки получатся с кристаликами льда); лук репчатый; соль, черный перец по вкусу; сок лимона; растительное масло — 1 ст. л. (но можно не добавлять, рыба и так Читать дальше…

Салат «Обжорка»

Очень сытный и вкусный салат. Можно заправить Дю-майонезом. Ингредиенты: кусочек не жирной говядины; грибы для жарки; лук репчатый; огурцы маринованные или соленые (без сахара); 1 ч. л. растительного масла; соль, чёрный молотый перец; Способ приготовления: Обжарить лук. Добавить к нему нарезанное тоненькими полосками мясо говядины. Добавить нарезанные кубиками грибы. За Читать дальше…

Сельдь под шубой

Ингредиенты: сельдь соленая; лук репчатый; морковь — 1 средняя; свекла — 1 средняя; яйцо — 3 шт.; Для заправки: обезжиренный йогурт — 150 мл.; 0,5 ч. л. горчицы; 2 желтка из отваренных вкрутую яиц; соль — по вкусу; Способ приготовления: Отварить яйца, морковь, свеклу. Мелко порезать лук. Сельдь очистить от Читать дальше…

Салат из сёмги

На Чередовании в белково-овощные дни. Ингредиенты: помидоры Черри; семга малосольная; сыр малой жирности (домашний или твердый); соус; Способ приготовления: Нарезать помидоры, сыр кубиками, сёмгу кусочками. Заправить соусом. По желанию можно добавить лук и зелень. Приятного аппетита 🙂

Салат Мимоза

Можно начиная с Атаки! Ингредиенты: 1 банка консервированной рыбы в собственном соку (на фото — скумбрия, изготовитель Морская радуга); 2 яйца; обезжиренный мягкий творог+обезжиренный йогурт; соль Способ приготовления: Отварить яйца. Выложить в салатник консервированную рыбу, размять ее вилкой. Натереть на терке белки. Полить соусом из творога и йогурта. Сверху натереть Читать дальше…

Салат из крабовых палочек

Ингредиенты: — 1 пачка крабовых палочек (я готовлю из Сурими палочек, они вкуснее 🙂 Не более 8 шт. в день) — 2 варёных яйца — Мягкий обезжиренный творог (я беру Valio 0,1%) — Натуральный не сладкий обезжиренный йогурт или кефир 1% Способ приготовления: — Мелко порезать крабовые палочки. — К Читать дальше…

%d такие блоггеры, как: